Incubator คืออะไร?

Incubator คืออะไร

Incubator หรือ เครื่องบ่มเพาะเชื้อ เป็นเครื่องที่ใช้ในการควบคุมอุณหภูมิในห้องบ่มให้มีความถูกต้องแม่นยำ เพื่อสร้างสภาวะที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ เซลล์ เนื้อเยื่อพืช หรือสิ่งมีชีวิตขนาดเล็ก ที่ใช้ในการวิจัยและการทดลองทางวิทยาศาสตร์

เครื่องบ่ม Incubator เป็นอุปกรณ์พื้นฐานที่พบได้ในห้องปฏิบัติการต่างๆ เช่น ห้องปฏิบัติการต่างๆทางจุลชีววิทยา ห้องปฏิบัติการทางการแพทย์ ห้องปฏิบัติการอาหารและเครื่องดื่ม ห้องปฏิบัติการด้านสิ่งแวดล้อม ตลอดจนสถาบันการศึกษาและศูนย์วิจัยต่าง ๆ

หลักการทำงานของ Incubator

Incubator ทำงานโดยใช้ระบบทำความร้อนและระบบควบคุมอุณหภูมิแบบดิจิตอล เพื่อรักษาอุณหภูมิภายในห้องบ่มให้อยู่ในค่าที่กำหนดอย่างต่อเนื่อง โดยทั่วไปสามารถตั้งค่าอุณหภูมิได้โดยการกดปุ่มตั้งค่าอุณหภูมิตามต้องการใช้งานในแต่ละชนิดของการบ่มเพาะ การตั้งค่าโดยส่วนใหญ่สามารถตั้งได้จากอุณหภูมิห้องจนถึงประมาณ 60–80°C หรือเริ่มตั้งแต่อุณหภูมิเย็นขึ้นอยู่กับรุ่นและประเภทของเครื่องบ่ม ส่วนใหญ่ Incubatorจะสามารถตั้งค่าเวลาเพื่อให้ทำการเพาะบ่มตามเวลาที่ต้องการได้

ภายในเครื่องบ่มจะมีระบบหมุนเวียนอากาศเพื่อกระจายความร้อนช่วยให้อุณหภูมิในแต่ละตำแหน่งของห้องบ่มสม่ำเสมอ ทำให้ผลการทดลองมีความแม่นยำและเชื่อถือได้มากยิ่งขึ้น

ประเภทของ Incubator

1. Standard Incubator

เครื่องบ่มเพาะเชื้อแบบมาตรฐาน Incubator สามารถควบคุมอุณหภูมิการใช้งานช่วงอุณหภูมิร้อน และสามารถตั้งค่าเวลาในการใช้งานได้ ใช้สำหรับการเพาะเลี้ยงจุลินทรีย์ทั่วไป เช่น แบคทีเรีย ยีสต์ และเชื้อรา

ติดต่อเรา

2. Cooling Incubator หรือ Low Temperature Incubator

สามารถควบคุมอุณหภูมิได้ทั้งอุณหภูมิร้อนและอุณหภูมิเย็นในเครื่องเดียว  Low Temp Incubator หรือ Refrigerated Incubator จึงเหมาะสำหรับการศึกษาจุลินทรีย์ที่ต้องการอุณหภูมิต่ำ หรือการทดสอบความเสถียรของผลิตภัณฑ์โดยอุณหภูมิทั่วไปของตู้บ่มที่ทำเย็นและร้อนได้จะอยู่ในช่วง 0 ถึง 60°C,  5 ถึง 65°C หรือ -10 ถึง 60°C (ขึ้นอยู่กับรุ่น)

 

3. CO₂ Incubator

ใช้สำหรับการเพาะเลี้ยงเซลล์สัตว์และเซลล์มนุษย์ โดยควบคุมทั้งอุณหภูมิ ความชื้น และก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ เพื่อสร้างสภาพแวดล้อมใกล้เคียงกับร่างกายมนุษย์

ติดต่อเรา

4. Shaking Incubator

เครื่องที่สามารถควบคุมอุณหภูมิและการเขย่าไปพร้อมกัน เหมาะสำหรับการเพาะเลี้ยงจุลินทรีย์ในอาหารเหลว เพื่อเพิ่มการแลกเปลี่ยนออกซิเจนและการเจริญเติบโตของเซลล์ ซึ่งเครื่อง Shaking Incubator ก็จะมีรูปแบบที่หลากหลาย ช่วงอุณหภูมิต่ำกว่าหรือสูงกว่าอุณหภูมิห้อง เปิดประตูหน้าหรือเปิดประตูขึ้นด้านบน เครื่องขนาดเล็กขนาดใหญ่และตัวจับเครื่องแก้วหรือตัวอย่างที่ต้องการบ่มและเขย่าไปพร้อมกันเป็นลักษณะแบบไหน

 

 

การใช้งาน Incubator ในห้องปฏิบัติการ

• การเพาะเลี้ยงแบคทีเรียและเชื้อรา
• การเพาะเลี้ยงเซลล์สัตว์และเซลล์พืช
• การวิจัยทางชีววิทยาและชีวเทคโนโลยี
• การควบคุมคุณภาพในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม
• การตรวจวิเคราะห์ตัวอย่างทางการแพทย์
• การศึกษาด้านสิ่งแวดล้อมและจุลชีววิทยา

วิธีการเลือกซื้อ Incubator ให้เหมาะสมกับการใช้งานในห้องปฏิบัติการต่างๆทั้งสถาบันการศึกษา โรงงาน หน่วยงานวิจัย

ก่อนเลือกซื้อ Incubator ควรพิจารณาปัจจัยสำคัญดังนี้

ขนาดความจุของเครื่องบ่ม

เลือกขนาดห้องบ่มให้เหมาะสมกับปริมาณตัวอย่างและพื้นที่ติดตั้ง โดยพื้นที่ภายในเครื่องบ่มควรมีพื้นที่ว่าง ไม่วางตัวอย่างที่ต้องการบ่มแน่นจนเกินไป เพื่อให้อากาศสามารถหมุนเวียนทั่วถึงทุกตำแหน่งในการทำอุณหภูมิจะทำให้ภายในห้องบ่มมีอุณหภูมิที่สม่ำเสมอ งานเพาะบ่มจะมีคุณภาพแม่นยำและลดการผิดพลาดในการทดลอง

ช่วงอุณหภูมิ

ตรวจสอบว่าเครื่องบ่มที่ต้องการซื้อรองรับช่วงอุณหภูมิที่ต้องการใช้งานหรือไม่ โดยเครื่องสามารถทำงานที่อุณหภูมิห้องขึ้นไปจนถึงร้อน หรือเครื่องบ่มสามารถตั้งค่าอุณหภูมิเริ่มตั้งแต่อุณหภูมิเย็นจนถึงร้อน เช่น

ตู้บ่มเชื้อ Incubator ยี่ห้อ HYSC รุ่น DI-81 สามารถควบคุมอุณหภูมิในการบ่มได้ที่ Ambient +5°C ~ Max 60°C ซึ่งจะเป็นเครื่องบ่มที่เหมาะสมกับการใช้งานในช่วงอุณหูมิร้อนอย่างเดียว ไม่สามารถใช้งานในช่วงอุณหภูมิที่ต่ำกว่าอุณหภูมิห้อง + 5°C ได้ ในกรณีที่ต้องการบ่มที่อุณหภูมิต่ำกว่านั้น ต้องเลือกซื้อรุ่นที่เหมาะสม เช่น Cooling Incubator รุ่น SPX-70BIII รุ่นนี้สามารถควบคุมอุณหภูมิเริ่มตั้งแต่ 0 – 60°C

ความแม่นยำในการควบคุม

ควรเลือกเครื่องบ่มที่มีค่าความคลาดเคลื่อนต่ำและรักษาอุณหภูมิได้อย่างสม่ำเสมอ

ระบบความปลอดภัย

เช่น ระบบป้องกันอุณหภูมิเกิน (Over Temperature Protection) และระบบแจ้งเตือนเมื่อเกิดความผิดปกติ

มาตรฐานการผลิต

ควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่ผ่านมาตรฐานสากล เช่น CE, ISO หรือมาตรฐานที่เกี่ยวข้อง

สรุป

Incubator เป็นอุปกรณ์สำคัญสำหรับงานวิจัยและการทดสอบในห้องปฏิบัติการต่างๆ ช่วยควบคุมสภาพแวดล้อมให้เหมาะสมต่อการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์และเซลล์ต่าง ๆ การเลือกเครื่องที่มีความแม่นยำสูง ขนาดเหมาะสม และมีระบบความปลอดภัยที่ดี จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงานและความน่าเชื่อถือของผลการทดลองในระยะยาว

ติดต่อเรา