Moisture Balance คืออะไร?
Moisture Balance คืออะไร? เครื่องมือสำคัญสำหรับการวิเคร […]
เครื่องเขย่า Shaker และ Mixer แตกต่างกันอย่างไร
เครื่องเขย่า Shaker และ Mixer คืออะไร
Shaker และ Mixer เป็นเครื่องมือพื้นฐานที่ใช้ในห้องปฏิบัติการวิทยาศาสตร์ เพื่อช่วยผสมสารละลาย ตัวอย่าง และสารเคมีให้เข้ากันอย่างสม่ำเสมอ ลดความคลาดเคลื่อนจากการเขย่าด้วยมือ และเพิ่มประสิทธิภาพในการทดลองและการวิเคราะห์
แม้ทั้งสองเครื่องจะมีหน้าที่ในการผสมตัวอย่างเหมือนกัน แต่หลักการทำงานและลักษณะการใช้งานแตกต่างกันตามประเภทของตัวอย่างและวัตถุประสงค์ในการทดลอง จึงเป็นอุปกรณ์ที่พบได้ในห้องปฏิบัติการด้านชีววิทยา เคมี เภสัชกรรม อาหาร สิ่งแวดล้อม และงานวิจัย
Shaker(เครื่องเขย่า)
Shaker คือเครื่องเขย่าที่มีการเคลื่อนที่ของแท่นวางไปพร้อม ๆ กันทั้งแผง โดยเราสามารถนำภาชนะหลาย ๆ ชิ้นมาวางบนแท่นแล้วปล่อยให้เครื่องทำงานต่อเนื่องยาว ๆ รูปแบบการเขย่าก็มีให้เลือกหลากหลายตามความเหมาะสมของงาน
- Orbital Shaker: เขย่าเป็นวงกลมในแนวราบ (นิยมที่สุด)
- Rocking Shaker: เขย่าแบบโยกขึ้น-ลงเหมือนไม้กระดก
- Reciprocating Shaker: เขย่าแบบสั่นเดินหน้า-ถอยหลังในแนวเส้นตรง
เครื่อง Shaker เหมาะสำหรับการเพาะเลี้ยงเซลล์ (Cell Culture) การเตรียมตัวอย่าง การละลายสาร การสกัดสาร และการทดสอบในห้องปฏิบัติการที่ต้องการความสม่ำเสมอของการเขย่าต้องใช้เวลาเขย่านาน ๆ และต้องการความนุ่มนวลแต่สม่ำเสมอ
Separatory funnel shaker Funnel Shaker VD-12
จุดเด่นของ Shaker
- ควบคุมความเร็วในการเขย่าได้อย่างแม่นยำ
- ตั้งเวลาการทำงานได้
- รองรับภาชนะจำนวนเยอะและหลากหลายรูปแบบ เช่น Flask, Bottle, Beaker และ Microplate
- ลดความคลาดเคลื่อนจากการเขย่าด้วยมือ
- ทำงานต่อเนื่องได้เป็นเวลานาน
Mixer
Mixer คือเครื่องผสมตัวอย่างที่ออกแบบมาสำหรับการผสมสารในปริมาณน้อยถึงปานกลาง โดยเน้นความรวดเร็ว ฉับไว และเข้าเป็นเนื้อเดียวกันในเวลาอันสั้น รูปแบบการทำงานก็มีหลากหลาย เช่นการปั่นวนเป็นพายุทอร์นาโด การหมุนควง หรือการกลิ้งหลอดทดลองครับ
Mixer มีหลายประเภท เช่น Vortex Mixer, Tube Roller, Tube Rotator, Rocker Mixer และ Multi-Tube Mixer ซึ่งเหมาะกับหลอดทดลอง หลอดเลือด ตัวอย่างชีวภาพ และสารละลายในงานวิจัย
Vortex Mini Mixer MIX-25 25P 30S
Multi-Tube Vortex Mixe DMT-2500
Tube Roller เครื่องหมุนผสมสารหลอดทดลอง
จุดเด่นของ Mixer
- ผสมตัวอย่างได้รวดเร็ว
- ลดระยะเวลาในการเตรียมตัวอย่าง
- รองรับหลอดทดลองหลายขนาด
- ควบคุมความเร็วและเวลาได้
- ใช้งานง่ายและบำรุงรักษาง่าย
ความแตกต่างระหว่าง Shaker และ Mixer
| หัวข้อ | Shaker | Mixer |
|---|---|---|
| ลักษณะการทำงาน | เขย่าภาชนะทั้งแท่น | ผสมตัวอย่างในหลอดหรือภาชนะขนาดเล็ก |
| เหมาะสำหรับ | Flask, Bottle, Beaker, Microplate | Test Tube, Microtube, Blood Tube |
| การใช้งานหลัก | เพาะเลี้ยงเซลล์ ละลายสาร สกัดสาร | ผสมสารตัวอย่าง เตรียมตัวอย่างก่อนการวิเคราะห์ |
| การเคลื่อนที่ | Orbital, Rocking, Reciprocating | Vortex, Rotation, Rolling, Rocking |
การใช้งานของเครื่อง Shaker และ Mixer
เครื่อง Shaker และ Mixer ถูกนำไปใช้ในหลายอุตสาหกรรม ได้แก่
- ห้องปฏิบัติการวิจัยและพัฒนา (R&D)
- ห้องปฏิบัติการควบคุมคุณภาพ (QC)
- อุตสาหกรรมยาและเวชภัณฑ์
- อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม
- ห้องปฏิบัติการชีววิทยาและจุลชีววิทยา
- งานชีวโมเลกุล (Molecular Biology)
- ห้องปฏิบัติการทางคลินิก
- งานตรวจวิเคราะห์ด้านสิ่งแวดล้อม
- มหาวิทยาลัยและสถาบันการศึกษา
วิธีเลือกเครื่อง Shaker และ Mixer ให้เหมาะกับงาน
การเลือกเครื่องควรพิจารณาจากลักษณะการใช้งาน เช่น
- ประเภทของตัวอย่างและภาชนะ ใช้ Flask ใบใหญ่ หรือใช้แค่หลอด Test Tube ขนาดเล็ก
- รูปแบบการเขย่าหรือการผสมที่ต้องการ ต้องการความนุ่มนวลต่อเนื่อง (Shaker) หรือต้องการความแรงและเร็ว (Mixer)
- ช่วงความเร็ว (RPM)
- ขนาดพื้นที่ใช้งาน
- ความสามารถในการตั้งเวลา
- ความสามารถในการรองรับอุปกรณ์เสริมและแท่นวางตัวอย่าง
สรุป
Shaker และ Mixer เป็นเครื่องมือสำคัญที่ใช้งานผสมตัวอย่างในห้องปฏิบัติการให้มีความแม่นยำ รวดเร็ว และได้ผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอ ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงาน ลดความผิดพลาดจากการผสมด้วยมือของผู้ปฎิบัติงาน และรองรับการใช้งานในงานวิจัย งานวิเคราะห์ และงานควบคุมคุณภาพในหลากหลายอุตสาหกรรม
การเลือกเครื่องที่เหมาะสมกับประเภทของตัวอย่างและลักษณะงาน จะช่วยให้การทดลองและการวิเคราะห์มีความถูกต้อง เชื่อถือได้ และมีประสิทธิภาพสูงสุดในระยะยาว
